Berchidda entdecken: Jazz, Wein und Limbara-Landschaft

Berchidda verbindet sardische Musiktradition, Wein, markante Berglandschaften und Spuren einer langen Geschichte. Der Ort liegt an den südlichen Ausläufern der Limbara-Bergkette und ist deshalb ein interessantes Ziel für alle, die Natur, Kultur und regionale Küche miteinander verbinden möchten. Als besonderer kultureller Anker findet seit 1988 jeden Sommer das Festival Time in Jazz in Berchidda statt.

Jazz, Wein und sardische Spezialitäten

Ein eigener Schwerpunkt liegt auf der Verbindung von Wein und Landschaft. Der Besuch des Museo del Vino – Enoteca Regionale della Sardegna in Berchidda erstreckt sich auf einen Lehrweinberg. Dieser ist von mediterraner Macchia sowie Steineichen, Phillyreen, Ginster, Myrten und Erdbeerbäumen umgeben. Das Museum lässt sich damit nicht nur als Ort rund um den Wein betrachten, sondern auch als Zugang zu einer charakteristischen Vegetation der Gegend. Zur kulinarischen Entdeckung gehören traditionelle Gerichte mit ungewöhnlichen Kombinationen. Sa suppa wird aus gerösteten Fladenbroten zubereitet, die in mit Sellerie und Zwiebeln gewürzter Schafbrühe eingeweicht werden. Dazu kommen Tomatensauce, Fleischstückchen, geriebener Pecorino, Frischkäse und gehackte Petersilie. Maccarones furriados bestehen aus in Stücke geschnittenen Linguine, die mit geschmolzenem Frischkäse angerichtet und mit Honig oder Abbattu, also Met, gesüßt werden. Wer regionale Küche nicht nur über bekannte Standardgerichte kennenlernen möchte, findet hier zwei sehr eigenständige Beispiele.

Die Landschaft am Limbara

Im Gebiet von Berchidda erreicht Punta Sa Berritta eine Höhe von 1.362 Metern. Das granitische Relief umfasst ausgehöhlte Felsblöcke, die natürliche Höhlen bilden und in verschiedenen Epochen als Grabstätten, Behausungen und Unterstände für Tiere genutzt wurden. Zur Landschaft gehören außerdem Quellen und kleine Wasserfälle, die von den dahinterliegenden Bergen talwärts stürzen. Für Naturausflüge stehen in den Wäldern des Monte Limbara Routen zur Planung zur Verfügung. Ein konkreter Orientierungspunkt ist der Giardino delle Farfalle im Limbara Sud. Er wurde eingerichtet, um ein reiches und vielfältiges entomologisches Erbe mit vielen seltenen Schmetterlingsarten zu schützen. Der Garten liegt in der Foresta Demaniale del Limbara Sud, etwa 4 km vom Ortszentrum Berchiddas entfernt, und ist über die Straße vom Ort in Richtung Vallicciola erreichbar. Damit lässt sich der Naturraum rund um Berchidda als eigener Schwerpunkt neben dem Ortsbesuch betrachten.

Kirchen, Befestigungen und megalithische Spuren

Auch im kulturellen Erbe begegnen Ihnen unterschiedliche Epochen. Die Chiesetta del Rosario stammt aus dem 17. Jahrhundert. In der Pfarrkirche San Sebastiano befindet sich ein kürzlich restaurierter polychromer barocker Holzaltar aus der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts. Die Chiesa di Sant’Andrea stammt aus dem Jahr 1600, wurde kürzlich restauriert und bewahrt einen Türsturz aus rotem Trachyt. Das Castello di Monte Acuto wurde wahrscheinlich im 11. Jahrhundert auf älteren prähistorischen, römischen und frühmittelalterlichen Befestigungen errichtet. Die erhaltenen Reste der megalithischen Mauer auf der Anhöhe bei Terramala in S’Iscala Serrada sind als Su Casteddu bekannt. In der Nähe der Chiesa di Sant’Andrea, in der Gegend Su adu ‘e su juru, befinden sich außerdem zwei Dolmen; der erste gilt als vollständig erhaltene Grabstätte. So reicht die historische Perspektive in Berchidda von prähistorischen Anlagen bis zu Kirchen und mittelalterlichen Befestigungen.

Orientierung für Ihre Reiseplanung

Das Gemeindegebiet von Berchidda wird von der Staatsstraße SS 597 und von der Bahnstrecke Cagliari–Olbia durchquert. Für die weitere Recherche zu passenden Reisezielen können Sie außerdem Cannigione, Telti, Badesi, Punta Molara, Portisco, Muntiggioni, Golfo Aranci und La Marinedda ansehen: Cannigione, Telti, Badesi, Punta Molara, Portisco, Muntiggioni, Golfo Aranci und La Marinedda.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Olbia-Tempio.