Musik, Kultur und Gastronmie treffen sich in Arborea

Ein Urlaub der Ferieninsel Sardinien im Mittelmeer hat viele Facetten. Neben Kultur und Natur schätzen die Touristen auf Sardinien auch das reichhaltige Angebot der regionalen Gastronomie. In der Kleinstadt Arborea in der sardischen Provinz Oristano findet seit einigen Jahren ein Festival statt, das ganz im Zeichen der Gastronomie steht und alle Besucher zu diversen Kostproben der regionalen Spezialitäten einlädt. Das Festival findet in Arborea in diesem Jahr am ersten August-Wochenende (01./02.08.) statt und wird dabei von diversen Beiträgen musikalischer und kultureller Art abgerundet.

Der Startschuss zum Gastronomie-Festival fällt am Samstag um 18:30 Uhr mit einer Ausstellung des Skulpturen-Künstlers Antonio Russu, der seine Werke in den Räumlichkeiten des Museums in Arborea präsentiert. Gleich danach treffen sich die Dorfbewohner und Touristen ab 20 Uhr auf dem Dorfplatz von Arborea, wo es zum gemütlichen Teil des Abends, sprich zur Verkostung der regionalen Spezialitäten übergeht. Diese Prozedere wiederholt sich am Sonntag zur selben Zeit und am selben Ort. Für Getränke ist beim Gastronomie-Festival natürlich ebenfalls bestens gesorgt, wobei hier vor allem die sardischen Weine empfohlen werden können. Die musikalische Umrahmung des Festivals in Oristano übernimmt unter anderem die Band “I Nur“, die in Arborea mit ethnischer Musik aufwarten wird.

Über das Programm und die Speisekarte beim Gastronomie-Festival informieren unter anderem die Hotels in Oristano oder die Tourist-Infos auf Sardinien. Die folgende Auswahl an Speisen soll als kleiner Appetitanreger dienen und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit: Verschiedene Nudel- und Pasta-Gerichte, mit Parmesan überbackene Kutteln, Gulasch oder auch gebratenes Kaninchen.

Das Menü, das beim Gastronomie-Festival in Arborea auf den Tisch kommt, zeichnet sich durch eine besondere Vielfalt aus, die nahezu alle Regionen Italiens berücksichtigt. Arborea ist eine noch relativ junge Stadt, die erst in den 1930er-Jahren gegründet wurde und in der sich vor allem Festland-Italiener niedergelassen haben. Dieser Umstand macht sich in der regionalen Küche ebenso bemerkbar wie in der Ausprägung der hiesigen Kultur.